반응형 버번캐스크1 위스키 버번 캐스크(Bourbon Casks) 총정리 버번 캐스크란? Material and Charring 버번 통은 위스키를 숙성시키는 데 일반적으로 사용되는 나무 통의 한 종류입니다. 이 캐스크는 위스키에 독특한 풍미와 색상을 부여하기 위해 아메리칸 화이트 오크로 만들어져 내부를 까맣게 태워야 합니다. 탄화 과정(Charring)은 버번 위스키와 관련된 고유한 특성을 만드는 데 필수적입니다. 버번 캐스크가 풍미에 미치는 영향 위스키 숙성에 버번 통을 사용하면 바닐라, 캐러멜, 꿀과 같은 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 약간의 후추와 함께 이러한 풍미는 위스키를 더 부드럽고 즐겁게 만듭니다. 스카치 위스키에서 버번 캐스크의 역할 이전에 미국 버번을 숙성시키는 데 사용되었던 Ex-burbon 배럴 또는 캐스크는 스카치 위스키 산업에서 매우 인기가 있습니다... 2023. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
