반응형 옥수수 위슼1 간단하게 알아보는 콘 위스키(CORN WHISKEY), 미국 위스키 위스키의 종류 콘 위스키 콘 위스키의 정의 옥수수 위스키는 주로 옥수수로 만들어지는 아메리칸 위스키의 한 종류입니다. 옥수수 위스키로 라벨을 붙이려면 매쉬빌(위스키를 만드는 데 사용되는 곡물의 조리법)이 80% 이상의 옥수수여야 하며 최대 160 proof(부피 기준 알코올 80%)까지 증류해야 합니다. 나머지는 밀이나 호밀과 같은 다른 곡물을 포함할 수 있습니다. 또한 위스키는 최소 2년 이상 숙성되지 않은 경우 "숙성되지 않은 옥수수 위스키"로 판매될 수 있지만, 새 오크통에서 최소 2년 이상 숙성되어야 합니다. 콘 위스키의 특징 옥수수 위스키는 식료품점에서 흔히 볼 수 있는 노란색의 옥수수로 만들어지지 않습니다. 너무 촉촉하고 발효될 만큼 전분이 많지 않기때문입니다. 대부분의 옥수수 위스키는 흰색 .. 2023. 1. 20. 이전 1 다음 반응형
