반응형 블랜더1 쉽게 알아보는 위스키의 블랜딩, 마스터 블랜더, 관능 전문가 관능 전문가 (Master Blender) 몰트 위스키와 싱글 그레인 위스키는 증류소마다 각기 독특한 향기의 특징을 지니고 있습니다. 블랜딩은 몰트 위스키와 그레인 위스키를 혼합시켜 보다 익숙한 맛의 위스키를 제조하는 것입니다. 혼합되는 원액 종류에 따라 위스키는 다양한 종류로 구별되기도 합니다. 블랜딩과 블랜딩을 하는 최고 블렌더(Master Blender)에 대하여 아래에서 알아보겠습니다. 블렌딩은 1860년대에 에든버러의 앤드루 어셔(Andrew Usher)에 의해 처음으로 시도되었습니다. 그 이전에는 스카치 위스키의 인기는 적었습니다. 그 당시 소비되던 블랜딩되지 않은 몰트위스키는 많은 사람에게 데일리로 마시기에는 너무 향이 강하게 느껴졌을 것이라 예상됩니다. 그렇지만 부드럽게 블랜딩된 위스키가 .. 2023. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
