간단하게 알아보는 아메리칸 위스키(AMERICAN WHISKY), 미국 위스키
위스키 종류 아메리칸 위스키란? 아메리칸 위스키는 미국에서 만들어지는 위스키의 한 종류입니다. 옥수수, 호밀, 밀, 그리고 보리를 포함한 곡물의 혼합물로 만들어지고, 일반적으로 오크통에서 숙성됩니다. 미국 위스키에는 Bourbon, Tennessee 등 몇 가지 다른 종류가 있는데, 각각 독특한 맛과 생산 방법을 가지고 있습니다. 스코틀랜드, 아일랜드, 독일 정착민들이 1600년대 후반부터 미국에 도착하자마자 위스키 제조가 시작되었습니다. 이 이민자들은 증류에 대한 유럽의 지식을 신세계에서 발견한 여러 곡물에 적용하였습니다. 처음에, 그들은 집에서 만든, 초보적인 팟 스틸을 사용했고 거의 그들만 마실 용도로 술을 생산했습니다. 아일랜드인 Aeneas Coffey의 연속증류 과정이 도입된 1800년대 중반..
2023. 1. 11.
